料理、旅行、スペイン語、日常など

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¡¡Hola a todos!! Hace mucho tiempo que sin escribo en mi blog. Lo siento.
長らく放置してしまいました。
目下、Instagramにて、ちょこちょこ写真をアップしていますので、よろしければ遊びに来てください。

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Nos vemos en Instagram. ¡¡GRACIAS!!

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グアテマラより帰国しました☆
¡Hola! Volví a Japón. 
ただいまー!! 無事、グアテマラから帰国しました。
今までにない、とても素敵な旅でした。
Muy agradable visita a Guatemala.

グアテマラ チチカステナンゴ
@チチカステナンゴ/Chichicastenango

少しずつ旅行記を書くつもりです^^
Voy a escribir poco a poco el viaje en mi blog. Necesito un poco de tiempo pero ya mero.

ハーブたっぷりミートソース
Hola!! Lo siento... Hace mucho que no pude escribir en esta pagina.
なんと、今年、初めてのレシピアップ・・・。それから、久しく開けてなかったCOOKPADにもたくさんのつくレポが届いていて、本当にお返事が遅くなり、すみません。
それと、同時に珍しく、COOKPADに新しくレシピをアップしました^^
と、いうのも、先日、お友達にふるまったら、予想以上に大好評!!それなら、教えちゃう^^てことで、頑張ってみました。
作り方はとても簡単です。

ハーブたっぷりミートソース
Cpicon ハーブたっぷりミートソース by Ramyy

Tronちゃんも「赤ワインがすすむなぁ~」と、大のお気に入り。
おっきなフライパンにたっぷり作ってだいたい4.5人分くらいなので、すぐ食べない分は冷凍保存です。

ハーブたっぷりミートソース

実は、これを作った理由は、別にもあり・・・来週からスペイン語の修学旅行(笑)を控えているので、お留守番のTronクン用に少しずつ、保存食をこしらえてるんですよ~!!!

Gracias por leerme. Hasta la próxima!!

2015 新年☆あけましておめでとうございます
¡Feliz Año Nuevo 2015! 新年あけましておめでとうございます\^o^/!!! 
皆さま、よいお年をお迎えのことと思います♪

+++++

今年もTronクンが年賀状をこしらえてくれました。

2015年賀状

以下、解題はTronクンより。

今年の年賀状デザインはドイツのボードゲーム「アグリコラ」をベースに、アメリカのSF作家フィリップ K. ディックの「アンドロイドは電気羊の夢を見るか?」で味付けしあります。 題して「アグリコラ農民は電気羊の夢を見るか?」 もちろん答えはyesです。

リドリー・スコットが監督し、ハリソン・フォードが主演した「ブレードランナー」の原作として名高い「電気羊…」ですが、実は細部は全く異なる別の作品です。 電気羊は作中「他者への共感度」を測るメタファーとして登場します。 近未来、環境が徹底的に破壊された第三次世界大戦後の地球、生物は昆虫一匹に至るまで政府により厳重な保護下におかれています。 一方、バイオメカトロニクスの発達により、本物そっくりの擬似生物が一般化し、人々の慰みものとなるのです。 作られた生物たちは自らが機械であることすら認識できないほど精緻を極めます。 人間そっくりのアンドロイド達もまた然り。 自分は人間だと思い込むのです。

アグリコラは辛い辛い中世の農家をモチーフにした、ドイツ人ウヴェ・ローゼンベルグ氏の傑作ボードゲーム。 農地での野菜や小麦耕作の他に、羊を初めとした様々な家畜を飼い繁殖させる事ができます。 私たち夫婦が結婚後に初めて購入した複雑系ボードゲーム。

アグリコラで私たちは温い部屋に居ながらにして、食べていくにも事欠く辛い中世の農家を擬似体験出来ます。 その農家は辛いながらも愛に溢れ、知恵と工夫に恵まれて何とか中世を生き抜いていくのです。 しかし、同じ屋根の下に暮らす羊を食肉として容赦なく潰すことも出来るのです。 ふとその時感じる「羊への共感」 アグリコラ農民はアンドロイドではない。 羊も、例え木製のコマであっても生きている。 そう感じた時、ゲームはゲームを超えて、私たちの共感度を測るフォークト・カンプフ検査装置となるのです。

2015年、贖罪の羊を身代わりに捧げる必要のない素晴らしい未来が展望できるよう祈るばかりです。

~お付き合いありがとうございました~
去年のも見たい!そんな奇特な方は、コチラへ♪

+++++
Les deseo salud, amor, trabajo, felicidad y muchas cosas buenas a todos.
Espero y deseo que lo hayan pasado muy pero muy bien.
この一年が幸多き年となりますように。今年もどうぞよろしくお願いいたします。


もつ鍋風
さっむーい!!朝の冷え込みが厳しくて、なかなかお布団から出られない。
Tronクンのお弁当の準備をして、洗濯をし終えて、また布団の中へもぐりこむ・・・ということもしばしば。
もう寒すぎるので、お鍋の登場回数が多いこのごろ。

今回はもつ鍋風。というのも、市販の味があんまり好きじゃないので、比内鶏のスープに自分で作ったスープも加えて、もつではなく、豚肉にしました。

もつ鍋風

昆布だしに塩、みりん、醤油、とりガラスープ、ニンニク、赤唐辛子、塩、酒で味付け。
市販のものより、あっさりめだけど、ちゃんともつ鍋の味。Tronクンも納得。

もつ鍋風

しめは、太めの中華麺で。
やっぱり、お鍋てあったまる~^^
El nabe es un plato tipico de invierno en Japón. ¡Vamos a comerlo y calentar en este invierno!

タコス!Tacos!
スペイン語のレッスンでは食べ物の話題をすることが多々あり、まだ実際に見たことも食べたこともない中米のお料理にいつも興味津々な私。そして、先生は、ちょうど夕飯時に近づくので、いつも「お腹空いた~」と言っています。
ある日、ワカモレ(アボカドのディップ)のレシピについて話していたら、無性に食べたくなり、フレッシュコリアンダーもたっぷり手に入ったので、ワカモレと一緒にタコスを作りました。

タコス

ラテンの食べ物♪て感じ。食卓も賑やかになって楽しいよね♪

タコス

ほんとは、焼きたてのやわらかトルティーヤで食べたいところですが。
しかも、小麦粉じゃなくて、とうもろこしの。
いずれ、手作りしたいなぁ~と思ってるけど、まずは、マキナ(生地をのばす道具)を手に入れなければ!

タコス

今回はビーフのタコス。今度、友達が来たら、いろんな具材でタコスパーティーしたいな!
それまでに、もうちょっと研究!
それから、私のスペイン語の先生はワカモレに、オレガノを入れるのがお気に入りだと言っていたので、今度それも試したいと思っています。

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Ramyy*

Author:Ramyy*


料理愛好家の『Ramyy/らみぃ』と申します。 美味しいものを食べるのも作るのも大好き! 毎日乾杯している我が家の食卓と食べ歩きの日記がメインです
たまにゲームのお話も出てきます。

ただいまスペイン語を勉強中!
Mucho gusto. Estoy aprendiendo español.

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