料理、旅行、スペイン語、日常など
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イタリア土産でペンネアラビアータ
近所のお友達から頂いたイタリアン土産。
ちっちゃいお花のパスタと乾燥したズッキーニやハーブ、唐辛子の入ったドライフーズ。

イタリアン土産

まずはドライフーズから使ってみたよ。
日本語の説明もちゃんと書いてありー、水で戻す必要はなくて、オイルで少し炒めればすぐ食べられるものみたい。

ペンネアラビアータ

ソースに加えて少し煮込み、ペンネアラビアータを。
ちゃんとズッキーニの味と食感♪美味しいです。これは、お手軽だな~
アーリオ・オーリオでもいけそう!!!今度はお花のパスタも使って作ってみようかな。

+++++
前回のDIET記事にたくさんのコメントをありがとうございました♪予想外でうれしい☆
なんか結婚してまだ浅いせいか「若い」と思われたみたいですけど、Ramyy&Tron、晩婚なんです(。≖ิ‿≖ิ)

↓昼間から酔っ払い

酔っ払い炸裂~☆

日曜日にお寿司屋さんで日本酒浴びるほど・・・・゜・(x ω x)・゜。
翌日デジイチを見たら、なぜかゴキゲンでメトロホームの柱に抱きついてる自分!!!(他にも色々あり)

イイ歳して、いい加減考え直さないとイケナイですよね。。。
Tronちゃんに買ってもらったviviennewestwoodのジャケット着ておめかししてたのにぃ~

あ゛ー しばらしはおしとやかに過ごします

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本気ダイエット
2009年2月に結婚し、同年9月からお料理ブロガーの仲間入りをし、好きなものを作って食べていたワタシですが、、、、
実は結婚した翌年2010年9月から密かにダイエット中なのです。

なぜなら!

結婚後、見事な『幸せ太り』をあからさまに体験。
いや、そんなカワイイもんじゃないな。
1年ちょっとの間に10kg近くも増量したもんだから。
がーん!!!!!

独身時代からあまり体重に関して気にしてなく、持ってたけど、ろくにヘルスメーターに乗ってませんでした。
だって必要なかったしー(強気?思い込み?若気の至り?笑)

見えてる部分(顔、手首、足首)は、なぜか小さい&細いせいで、ものすごい着やせするタイプ。
それでごまかされ?てた自分。
これからどんどん増えていくかと思ったら・・・ここでなんとかしないと!!!
原因はわかっています。

①【結婚前】自転車通勤往復1時間 → 【結婚後】車生活になりほとんど歩かず
②禁煙
③運動不足
④食べる量とお酒が増えた
⑤専業主婦になってダラダラ過ごした
ちなみに、
身長166cm、洋服サイズ、、、20代は7号、30代に9号、40代で11号・・・・(着実に成長)

そして、ついに人生初の真剣(マジ)ダイエットに取り組むことを表明したのです!
スローガンは、
『元のカラダに戻す!50kg台!飲酒はします☆』

挑戦したダイエット方法は、
①食事制限(全体的に量を少なく、野菜中心で)
②お酒を控える
③間食をしない
④水泳60分
⑤骨盤ペルト着用

実績は~
3ヶ月で体重-6kg、体脂肪-2.1%
新鮮なお肉は落ちるのも早いのかも・・・・

かなりカラダ、軽くなりました。

⑤の骨盤ベルトは途中でやめちゃった。
間食なし。甘いものほとんどなし。(元々甘いものはそんなに必要としない)
週に3回はぶっ通し60分ほどクロールで泳いだ。(泳ぎは小学生の頃から得意)
アルコールも毎日から、週に3日と決めた。
どうしても夕食がメインになってしまうので(晩酌とおつまみ中心)朝と昼はプチ断食状態。牛乳だけとかちっちゃいおにぎりだけとか。常に腹ペコ状態ですょ!
だけど慣れてくると、普段はこれでもぜんぜん大丈夫!なんだけど、女子ならではの食欲旺盛期間(PMS)がとってーーーも辛かった!!!(涙)
どうしてもどうしてもガマンできない時は、スナック代わりに焼き海苔を食べてた。(辛)
あとは、とにかく、ゆっくりよく噛んで食べることで、食べすぎ飲みすぎに気をつけた。
おかげで胃が小さくなったせいか、大食いじゃなくなった。
お酒も以前よりかなりかなり弱くなった。

半年前からスポクラに通い、ヨガ、ピラティス、筋トレ、ウォーキング、引き続き週3の水泳をしています。
マジダイエットに励み1年2ヶ月、、、
無事に元の体型(いや、以下かな)に戻りました。
ぽっこりお腹がなくなったコトと昔のお気に入りの洋服が着れる喜びはバンジージャンプをしてもいいくらいです。
スポクラの仲間やお姉さま方、トレーナーさんからも「スッキリしたね~」「痩せたでしょー」と声をかけていただき嬉しく思います♪
でも「昔はもっと肉付きよかったもんね」なんてコトも言ってくれちゃったりで、嬉しいけどなんだかな、みたいな・・・・でも、ズバッと言ってもらえるうちはいいのか、とポジティブシンキング~~~♪

現在、体重は-11kg、ウエスト-11.5cm、ヒップ-5cm、お腹まわり-6.5cm、体脂肪も標準になり、基礎代謝もグンと上がりました。9号サイズ、美容体重だよ。
飲食も食べたいものはガマンせず食べ飲み、オンオフをしっかり割り切って調整するようにしてます。でも、腹七分くらいで。

本当にダイエットて辛いです。もう二度としたくないので、これからよーくよーく気をつけて生活していきたいと思いました。
あと、頑張ればできるんだ!と変な妙な(?)自信がついた。
でも、健康なカラダ作りが第一です♪

理想の人『Brigitte Bardot』
Brigitte Bardot
痩せすぎはヤなの。バランスの取れたカラダが良し^^

たぶん、
一番落ちるのはお腹まわり。足は残念ながらあんまり変わりません。ワタシが足腰弱いせいかも。

あさりのパエリャ
収穫したサフランの味を確かめつつ早速パエリアを♪

あさりのパエリャ

大粒のあさりが手に入ったらすぐ「パエリャにして食べたい!!」と目がキラーン☆
貝汁ってほんと美味しいから。

我が家で採れたサフランは無事にデビューできました。ちゃんと色も出たし香りも良し。
今回はスペインで食べたジャンキーっぽい味が出てくれて上々な出来だったと思う。
ほんとは、リゾットっぽい部分も残したかったんだけど、、、うーむ、難しいね。
スペインのパエリャって、おこげというより、ウエットだったんだよな~(ぶつぶつ・・・)

   サフラン収穫

見事にすべてのサフランが開花♪
めしべを抜き取った後「これ末端価格にしたらいくら位になるのかなぁ~」満足気にぼそっと私。
Tronちゃん「おいおい、それってなんか違う栽培のことじゃない?」 (危!)
ウハハ。いっぱい採れた感じだけど、乾燥させると縮んでしまうので、実際1gもあるのかどーか?
まぁ、来年の収穫まで我が家で使う分には、ちょうどいい量かな。

spain_ban.gif


蕪の明太子マリネ&蕪のピクルス
最近のマイブーム食材は大根に続き「蕪」です♪
みずみずしくって甘くってすごく美味しい!!

『かぶと明太子のマリネ』は、本屋さんで立ち読みしたレシピ。
かぶに塩をふってしばらく置き、水気をしぼって、ほぐした明太子、レモン汁、オリーブオイル、白胡椒でマリネします。

かぶの明太子マリネ

明太子は偉大な調味料だね~☆

かぶと明太子のマリネ

試作品として甘酢に漬けてみた。

 かぶのピクルス

数日後、食べてみたら、とっても美味しくて箸がすすむすすむ~
かぶのピクルスは「いつも冷蔵庫に置いておく」に決定~!!


新鮮うにのクリームリングイネ
日曜のブランチ。
お刺身で食べられる新鮮うにを使ってクリームパスタ。
クリーム系のパスタはあんま作ったことがないので私にしては、珍しいよ(*^-^*)

新鮮うにのクリームリングイネ

うにたっぷり!!ひとり100gかしら。よくある1台分を使いました。贅沢~☆
パスタはディチェコのリングイネ。

みじん切りのにんにくをオリーブオイルで炒め、白ワインを入れて強火でアルコールを飛ばし、パセリ、トマトソースを少し加え、生クリーム200cc投入。塩コショウで味を整え、煮詰める感じでソースを作ります。
同時進行で茹でていたリングイネ、バター、うにをソースに加え軽く混ぜ合わせて出来上がり。

新鮮うにのクリームリングイネ

あっという間に完食◎ソースまでキレイにぺろりでした。

『伊豆 畑毛温泉』伊豆高原~修善寺~下田
1泊2日で伊豆半島の温泉旅行に出かけて来ました。
お時間ありましたら、コチラをどうぞ♪

七滝とTronちゃん
七滝とTronちゃん

リア友ちゃんには他のフォトをmixiで公開してます☆

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料理愛好家の『Ramyy/らみぃ』と申します。 美味しいものを食べるのも作るのも大好き! 毎日乾杯している我が家の食卓と食べ歩きの日記がメインです
たまにゲームのお話も出てきます。

ただいまスペイン語を勉強中!
Mucho gusto. Estoy aprendiendo español.

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