料理、旅行、スペイン語、日常など
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2011年しめくくり✽房総水仙
今年も残すところあとわずか。
忙しいけど、ココロにもカラダにもたっぷり癒しを!と、房総・保田の水仙を愛でに出かけてきました。
江月水仙ロード~をくづれ水仙郷~佐久間ダム公園をぐるっとドライブ♪
お天気も良くてポカポカあったかかったよ(=^_^=)

@をくづれ水仙郷の可愛らしい水仙

房総水仙

今年は咲き始めが早く、見ごろはすでに終わってしまっているとの事でしたが、じゅうぶんに楽しめました。

房総水仙

可憐な花からほのかな良い香りが漂います。天然のアロマが充満してるの!

房総水仙

明日から東京帰省をするので、お土産用にちょうどいいかなと思い、高濱ファームさん@をくづれ水仙郷で1束100円の水仙をいくつか直売してもらいました。

をくづれ水仙郷
辰年  コメントをくださる皆さま、遊びに来てくださる皆さま、
今年もいっぱいありがとうございました。
今日、こうしてご挨拶をしたら、あと2日でもう新しい年。

今年ほど「どうぞよいお年を」という言葉に、特別の思いがこもることはありません。
震災、水害、暴動、円高....大変な一年でした。
来る年、日本中、世界中がいい年であってほしいと、ココロから願います。

ところで、除夜に早く寝てしまうと、早く年をとる!という言い伝えを最近聞きました。
私は、結婚してからまさに年越し前に出来上がり(酔っ払い)すぎてダウン。なんかお酒が入るとすぐ眠くなるようになっちゃった。やっぱり歳ですかねぇ。
今年の除夜は、少しばかり夜更かししたいな、と思ったり・・・・・(;≧∇≦) =3

皆さま、よいお年をお迎え下さいますように。
また来年もどうぞお付き合いのほど、よろしくお願いします♪

@富津の海岸
富津海 
素晴らしい初日の出が見られるかな?


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『サルキッチン☆la salle』
クリスマスディナーは、ヌーヴェル・キュイジーヌ♪
仲良しお友達の行きつけフレンチ。数ヶ月前に予約を入れてもらい待ちわびておりました。

ワタシもTronちゃんもちょっとお洒落して外食~なんてのは久しぶり。ましてフレンチなんてもうどれくらいだろ?

幸せなご馳走を少しだけおすそわけさせてもらいます^^

お料理はお任せのコース。

前菜につづき、大好物の白子から。
「白子の・・・」というお料理説明の途中でみんな「きゃぁ~」と黄色い歓声☆
ブルーチーズソースとのデュオとは、、、んもー、悩殺もんですよ。

白子のソテー

BRUTで乾杯のあと、極上の白ワイン。

ワインわいん

毛蟹~♪蟹味噌も~♪小松菜の下にも蟹肉がたっぷり。
蟹ラブ♥(。→v←。)♥
この後、真鯛のソテーもペロリ。

毛蟹

そして、
いちばんのお目当て。ジビエ料理。ワタシもTronちゃんも初体験の鹿肉です。

鹿肉

最高の火の入り方でしょう、きっと!!
とーっても素晴らしいです。
友人が絶賛していたのも納得☆感動でした。
Tronちゃんセレクトのシャトーのワインが合いました。
いつまでもちびちびやりたい気分。

シャトー

デザートに、カルダモンのアイスクリームとスフレっぽいフランス産のチーズ。

デザート

カチューナッツチョコレートも♪

デザート

あー、なんかすごかった。
優しくてあったかい上質なフランス料理です。
さすが美食の友、素敵なお店をありがとう♪
また違う季節の素晴らしい料理を味わいたいです。

他のお料理等は、Tronちゃんも食べログで語ってます。

サルキッチンフレンチ / 東中野駅落合駅中野坂上駅


+++++
かわゆいクリスマスプレゼントをもらいましたヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬ ありがと!!

プレゼント 

Merry Christmas☆2011
冬の寒さに凍てついていた街中が華やかなきらめくイルミネーションで彩られ、ゆきかう人々の心をハッピーに包んでくれるクリスマスがもうすぐ。
皆さんはどんなふうに過ごされるのかしらン。

我が家の Happy Christmas は・・・・・
たくさんのキャンドルとお花を並べたテーブルに、フランス産の上質なターキーをジューシーにローストしたもの、ローズラベルのヴーヴ・クリコに、甘い苺がたっぷりデコレーションされたバタークリームのクリスマスケーキ・・・・・

なぁーんてのは、真っ赤な妄想!!
(結婚してからクリスマスディナーを作ったのは初年度だけという横着Ramyy*)

今年も明日から東京へお出かけです。仲良しの友人達とクリスマスを過ごします。わーい♪楽しみだなぁー♪
Tronちゃんの連続13日勤務も今日でおしまい。明日からやっと冬休みのスタートです。
この時期、いちばん多忙かもね。普段の授業に加え、期末試験に特別補習、入試作り。今年も本当にお疲れ様。クリスマスプレゼントもありがと。


Merry Christmas☆2011
素敵なクリスマスを★

インドカレーおすそわけv(≧∀≦)v わ~い
嬉しいことに、新たなるカレーの師匠が現れた!!

ヨガパーティの時にお友達から自家製のインドカレーをいただいたの♪
わぉ☆すんごく嬉しい!!
「どんなカレーかなぁ。。。」Tronちゃんと私、ほんと大喜びでワクワク♪

きゃあ~~~ヾ(≧ー≦)ゞ
美味しい!!!!!

インドカレー

もうもう温めてる時からイイ香りなんだから(幸)

バターチキンなのかな。
スパイス効いて、ほんのちょっぴり辛さも。うわー、ほんと美味しかった。
Tronちゃんも大絶賛☆食べ終わって失神☆
今まで食べたことのない、また新しい味でした。
カレーって、すごいね、奥深いね、それぞれにそれぞれの美味さ。ナマステ。

インドカレー

以前にお店をやっていたというご両親の手作り本格カレー。
さすがプロだわ。私もこんな美味しいカレーが作れたらいいなぁ~
スリランカ人の先生といい、なんだか大好物のカレーを通してますます楽しみが増えそうです。

インドカレー 

カレー(*♥д♥*)ラブ
本当に美味しいカレーをありがとう♪ごちそうさまでした~♪

YOGA☆PARTY
いよいよクリスマスウィーク♪
私のクリスマスイベントのスタートは、✿ヨガパーティー✿

私が敬愛している美麗な「Rei先生」主催の『X'mas チャリティーヨガ イベント』にお出かけ。

100人位いたのかなぁ。こんな大勢でヨガをやったのは初めてです♪
と、いってもまだヨガ歴2ヶ月ちょっとの私。
正直、精神世界とかあんま興味ないし、なんか怪しげだし(笑、スミマセン)・・・なぁーんて、今まで全く関心がなかったのですが~
Rei先生のビューティーヨガにはまって目覚めてしまった感じ。
実際、始めたら2kgも痩せた。(他にも有酸素運動やってますが、始めたとたん減ったからビックリ)
あと、肩こりと持病の腰痛も緩和中。
「ボクもヨガをやってみたい」と一緒に行ったTronちゃんも、ちゃっかり先生のファンになっていました(o^ ^o)



90分ほどたっぷりヨガって、心身ともにすっきりとリフレッシュ!!Rei先生☆感謝♡→ܫ←♡

+++++

自宅に戻り、前日に仕込んだビーフシチューで晩酌しました。

ビーフシチュー 

牛スネ肉だけ先に圧力鍋使用。その後、普通の鍋に野菜と一緒に移してストーブでコトコト・・・・・

ジェノベーゼソースのパスタ&タパス
バジルソースを作ってパスタ&タパスでまたまた乾杯。

にんにく、バジル、オリーブオイル、ローストした松の実、パルメザン、塩をブレンダー
パスタはディチェコのリングイネ。
ボイルしたじゃがいもと、捨てるのがもったいないのでブロッコリーの茎部分も軽くボイルして入れました。

ジェノベーゼパスタ

やっぱり、手作りのバジルソースがいいですね~市販のように雑味が全くなくて、フレッシュでフルーティー。
スペインで買ってきたオリーブオイルがジュースみたいです。

オイルサーディンのジェノベーゼタパス

こちらもスペインで買ってきたオイルサーディンにジェノベーゼソースをたっぷり乗せ、パン粉をふりかけてトースターで焼いたお手軽おつまみ。
スペインのオイルサーディンて肉厚な感じがするよ。
バゲットにのっけてね、ワインのお供に最高なんです。

+++++

クラシック映画は大好きなので、よく見ている方ですが、、、遅ればせながら、
昨日、映画『カサブランカ』を見ました。納得の大名作☆☆☆☆☆何度も見たいです。

有名なリックの台詞「君の瞳に乾杯!」のほかにも気障なセリフをさらっと言ってくれちゃう『ハンフリー・ボガート』が素敵ですねぇ~♥(。→v←。)♥ワタシ、こういうベタベタな感じに弱いです。



我が家でも、リックのように☆とまではいかなくても~たまには(?)見つめ合って飲んでみようかしら???笑
あ。そうだ、以前に友達から頂いたこのシャンパン「G.H.マム社のフラッグ・シップのコルドン・ルージュ」が、カサブランカで登場したシャンパンカクテルなのでした。
映画を見た後に飲めば気分がより盛り上がって良かったかも(>m<)

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Author:Ramyy*


料理愛好家の『Ramyy/らみぃ』と申します。 美味しいものを食べるのも作るのも大好き! 毎日乾杯している我が家の食卓と食べ歩きの日記がメインです
たまにゲームのお話も出てきます。

ただいまスペイン語を勉強中!
Mucho gusto. Estoy aprendiendo español.

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