料理、旅行、スペイン語、日常など
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待ちに待ったお客様♪①
今年初のおもてなし◎約1年ぶりの再会!
去年から「早く来てくださいな~」とオファーしまくってましたよー♪嬉しいナ~。
なんせ、貴重なお休みを使い、愛知からいらしてくれる大事な友人です。
(去年の記事はコチラ

冬の食卓らしくニューフェースのタジン、久しぶりにストウブづくしの料理でおもてなし。

セロリとツナと赤ピーマンのサラダ&ブリック
セロリとツナと赤ピーマンのサラダ&ブリック

ストウブを使った料理。
かぼちゃのサブジ&きのこのハーブ蒸し焼き
かぼちゃのサブジ&きのこのハーブ蒸し焼き
写真忘れのフォンデュセットで、海老のオイルフォンデュも。
かぼちゃのサブジはつくレポです!
Cpicon 季節のかぼちゃのサブジ(スパイス炒め) by プラバール

こちらは、リクエスト料理。
ポテトグラタン&鶏肉と栗のタジン&牡蠣とあさりのパエリャ
ポテトグラタン&鶏肉と栗のタジン&牡蠣とあさりのパエリャ

気になっていたお米の粉で初めて作ってみた米粉のパン。
もちもちで新食感♪おいしー!!
米粉のパン

なんだかすごく楽しく料理を作ることができました♪
おもてなし
そして、とっても喜んでいただけました♪

つづく・・・


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この記事へのコメント
281. taro   URL  2011/01/31 00:37 [ 編集 ]
あーそう言えば(^O^)/米からパンが作れる機って昨年のニュースでやってたの見たよ
モチモチ感があるそーだけど、まだ食べた事がないんだよぉ~(^^ゞ

いつもの愛知の知りあいが気になるよぉ~♪

牡蠣とアサリのパエリャ!貝のダシが出てて美味そ~☆♪
ベシャメルソースに栗の組み合わせはパクらせてもらおうっかな"^_^"
282. りりィ   URL  2011/01/31 09:08 [ 編集 ]
美味しそうな物ばかり、お客様喜んだことでしょう!
特にブリックが気になる~。
283. Ramyy*   URL  2011/01/31 11:36 [ 編集 ]
☆りりィちゃん
You達も早くいつでも♪おいでよ~~~!!!
お客様はブリック2個連続食いでした(笑
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料理愛好家の『Ramyy/らみぃ』と申します。 美味しいものを食べるのも作るのも大好き! 毎日乾杯している我が家の食卓と食べ歩きの日記がメインです
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Mucho gusto. Estoy aprendiendo español.

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