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鶏肉とパプリカのタジン&ストウブでマッシュルームのオイル焼き
久しぶりにタジン鍋を使ってお料理しました。
鶏もも肉がふっくらジューシーで、じっくり焼いたパプリカが甘くて私の大好きな料理のひとつです。
鶏肉とパプリカのタジン

鶏肉とパプリカのタジン
Cpicon 鶏肉とパプリカのタジン by Ramyy

ハリサ
モロッコの唐辛子ペースト「ハリサ」をつけて食べています。

こちらも久しぶりの登場!ストウブでマッシュルームのオイル焼き

マッシュルームのオイル焼き
Cpicon ストウブでマッシュルームのオイル焼き by Ramyy

またまたワインがすすんだ夕食になってしまいました♪
19時くらいからスタートして22時くらいまで食べて飲んでた・・・・・感じ・・・(^◞ฺ♢ฺ^)

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この記事へのコメント
404. uko   URL  2011/06/12 02:41 [ 編集 ]
やっぱりストウブ欲しくなっちゃう・・・!マッシュルームってきのこのやっぱり洋風になるからワインが一番合いますね!そりゃ進んじゃう、進んじゃう!
パプリカって焼くと生以上に甘みが増してほんとーにおいしいですよね!私も大好きでーす!
405. タミリン   URL  2011/06/12 07:43 [ 編集 ]
これはご馳走ですね~
sy区炊くが一気にイタリアンレスチランです~
406. プックンチッド   URL  2011/06/12 09:50 [ 編集 ]
はじめまして!
いつぞやはブログにきていただいてありがとうございます。
長い間気付いてなくて・・・。
とても美味しそうなブログですね。
タジン鍋持ってないのですが、作りたくなるようなお料理です。
今まで家でゆっくり料理をする時間がなかったのが
最近少し余裕が持てるようになったので
いっちょ手作り頑張ってみっかと言う気分になってきました。
いろいろ美味しそうなレシピ、
参考にさせていただきます~♪
407. mahalobunny   URL  2011/06/12 14:15 [ 編集 ]
どちらも美味しそうですね。
タジン鍋って気になっていたんだけど、一度も使った事がないんですよね。
今では電子レンジ用とかもありますよね。
でも、やっぱりレンジの方が美味しそう♪
408. sala*   URL  2011/06/12 21:31 [ 編集 ]
美味しそう~!
見てるだけでお腹がすいてきました。(←夕食後。^^;
ワインがすすんだ夕食っていいですね。
409. ゴルッテリア   URL  2011/06/13 19:26 [ 編集 ]
> 19時くらいからスタートして22時くらいまで食べて飲んでた・・・・・感じ

美味しい物はやめられませんね。 解りますその気持ち。 ふふ、 でも気をつけてね。 ダイエット。 って人のこと言えませんが。 (笑
411. とほ   URL  2011/06/14 08:15 [ 編集 ]
ピーマンだったら浅く炒めたほうが好き♪ ヾーーォィォィ
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