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ジェノベーゼソースのパスタ&タパス
バジルソースを作ってパスタ&タパスでまたまた乾杯。

にんにく、バジル、オリーブオイル、ローストした松の実、パルメザン、塩をブレンダー
パスタはディチェコのリングイネ。
ボイルしたじゃがいもと、捨てるのがもったいないのでブロッコリーの茎部分も軽くボイルして入れました。

ジェノベーゼパスタ

やっぱり、手作りのバジルソースがいいですね~市販のように雑味が全くなくて、フレッシュでフルーティー。
スペインで買ってきたオリーブオイルがジュースみたいです。

オイルサーディンのジェノベーゼタパス

こちらもスペインで買ってきたオイルサーディンにジェノベーゼソースをたっぷり乗せ、パン粉をふりかけてトースターで焼いたお手軽おつまみ。
スペインのオイルサーディンて肉厚な感じがするよ。
バゲットにのっけてね、ワインのお供に最高なんです。

+++++

クラシック映画は大好きなので、よく見ている方ですが、、、遅ればせながら、
昨日、映画『カサブランカ』を見ました。納得の大名作☆☆☆☆☆何度も見たいです。

有名なリックの台詞「君の瞳に乾杯!」のほかにも気障なセリフをさらっと言ってくれちゃう『ハンフリー・ボガート』が素敵ですねぇ~♥(。→v←。)♥ワタシ、こういうベタベタな感じに弱いです。



我が家でも、リックのように☆とまではいかなくても~たまには(?)見つめ合って飲んでみようかしら???笑
あ。そうだ、以前に友達から頂いたこのシャンパン「G.H.マム社のフラッグ・シップのコルドン・ルージュ」が、カサブランカで登場したシャンパンカクテルなのでした。
映画を見た後に飲めば気分がより盛り上がって良かったかも(>m<)

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この記事へのコメント
587. うさぎぴょん♪   URL  2011/12/18 11:18 [ 編集 ]
ジュノベーゼに~じゃがいもとブロッコリーおトアのパスタですね♪
ワインと一緒に頂きたいです(*^。^*)
588. しろウシ   URL  2011/12/18 17:03 [ 編集 ]
バジルソース、とってもおいしそうですね^^
緑色がとってもキレイです。

オイルサーディンのタパスもおいしそう!
残ったソースをパンにつけて食べたいです^^
589. マヨリカ   URL  2011/12/19 08:48 [ 編集 ]
先日はご訪問ありがとうございました!
ジェノベーゼすごく美味しそうですね!
やっぱり手作りはいいですよね~♪
サーディンのオーブン焼きも美味しそう~♡
大の食いしん坊なのでまた伺いますね~!
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