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牛すね肉のビール煮
2晩ビールに漬け込んだ牛すね肉。
どんだけ美味しくなってるのかなぁ~~~(゚▽゚*)わくわくでお料理しました♪

牛すね肉のビール煮

毎度ながら、圧力鍋、お見事です。お肉がホロホロ~!!いがいとさっぱりしてるんです。
作り方↓(特に、、圧力鍋レシピに頑張っているM氏に捧ぐ^^)工程の写真がなくてゴメンナサイ。
Cpicon 圧力鍋で牛すね肉のビール煮 by Ramyy

牛すね肉のビール煮

ほか、メニューは、
・先にアップしたコブサラダ
揚げない蛸 Cpicon 揚げない*イタ~リアン?な たこから揚げ by SYNDY
・自家製酵母パンのたまごカナッペ風

M氏から届いたオーガニックのサングリアを開けました^^
果実の甘みが濃縮されておいしぃ~♪Mさん、ごちそうさまでしたー!!!

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この記事へのコメント
50. まきぽん   URL  2010/07/29 15:28 [ 編集 ]
ご無沙汰~♪しらんまにお引っ越ししてたのね@@
相変わらず、美味いもの三昧の食卓だね~♪♪みるたびに癒される私(^^ゞ
またのぞきにくるぞぉ~(●^o^●)
51. Ramyy*   URL  2010/07/29 16:24 [ 編集 ]
★まきぽんさん
やっほーい^^ご無沙汰~^^
しばらく更新してなかったでしょ!ちょっと気になっていたけど、再開したのね!
後で行くからー♪コメントありがとう。
52. Iti   URL  2010/08/04 09:39 [ 編集 ]
ramyyさんすいません。
私のブログからジャンプしたら、前のブログにコメントしちゃった
なんかおかしいと思ったよ^^;

私の方のリンクを変えなきゃならないのね
今日頂いて帰りますね♪
スネってちゃんと煮込まないとおいしくないじゃない?
すっごいすっごいホロホロで美味しそう~
なんか、毎日来客があるようなご飯で素敵ぃ~
家に帰ってこんなに豪華なご飯がある旦那様幸せねー♪
53. Ramyy*   URL  2010/08/08 11:15 [ 編集 ]
★Itiさん
ややこしくさせてスミマセン!苦笑)
蟹コメントもちゃんと読ませていただきました。ありがと♪

そうなの、スネ肉って、じっくり煮込まないと美味しくナイ!!
圧力鍋の魔法のチカラですよん。

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