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ゴーヤの肉味噌炒め&冷やし中華
【ゴーヤの肉味噌炒め】
peguさんの肉味噌でゴーヤチャンプルー♪
みりん、砂糖、酒、水、甜麺醤を少し加えて炒めます。
もちろん、ご飯のおかずにも合いすぎ~^^
ゴーヤは塩をふって少ししんなりしたら、さっと下茹でしています。

ゴーヤの肉味噌炒め


【冷やし中華】
夏、ですね!
作るのは、今シーズン2度目です。いろんなトッピングで楽しみたいナ。

冷やし中華
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この記事へのコメント
11. Ramyy*   URL  2010/06/22 14:48 [ 編集 ]
★kamecocoさんへ

kamecocoさんの冷やし中華レシピ知りたーい!!

待ってまぁす♪

立派なゴーヤがでまわってきましたよね~

ちょっと前まで関東ではなかなか手に入らなかったのに・・・

12. kamecoco   URL  2010/06/22 10:35 [ 編集 ]
蒸し暑い日が多いこのごろ、冷やし中華ははずせません。(笑)

もうそろそろ、ゴーヤ食べたいなぁ。。。

美味しそうなチャンプルー♪
13. Ramyy*   URL  2010/06/22 08:56 [ 編集 ]
★ただのデブさんへ

お手数おかけしてます。

こちらの画像量は1000MBです。しばらくは落ち着けそう。

ハイ、お酒に合わせてね!笑
14. ただのデブ   URL  2010/06/21 19:07 [ 編集 ]
 今晩は、楽天経由で来られるから、今まで同様見られますね。こちらは写真の容量が大きいのでしょうか。

 暑い夏に会いそうな料理ですね、今日の酒は、泡盛ですかねー。今日もお酒に料理を合わせているのかなー。
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料理愛好家の『Ramyy/らみぃ』と申します。 美味しいものを食べるのも作るのも大好き! 毎日乾杯している我が家の食卓と食べ歩きの日記がメインです
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