料理、旅行、スペイン語、日常など
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野菜いっぱいカレースープ
冷蔵庫で中途半端に残っている野菜をカレー味のスープにしました。
あっさりさっぱりで一口食べたら止まらない美味しさ^^野菜たっぷりも嬉しい!

カレースープ

みじん切りにしたニンニク、カルダモン、パセリをオリーブオイルで炒め、カレーリーフ、野菜等を入れて軽く炒め合せます。
皮なしトマト、水、カレー、コンソメの素を入れて煮込みます。
仕上げに塩、こしょうで味を整えて出来上がり!
余っていたチョリソーを輪切りにして入れたらちょっとピリ辛になっていい具合♪

アボカドのワサビマヨネーズ焼き
アボカドのワサビマヨネーズ焼き
蒸し鶏にスライスしたアボカドに、わさび、マヨネーズ、しょう油を混ぜ合わせたソースをかけ、チーズをのせて焼きます。
あつあつとろとろで美味しいよ~^^

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料理愛好家の『Ramyy/らみぃ』と申します。 美味しいものを食べるのも作るのも大好き! 毎日乾杯している我が家の食卓と食べ歩きの日記がメインです
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Mucho gusto. Estoy aprendiendo español.

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