料理、旅行、スペイン語、日常など
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
酢豚&牡蠣
先日ピクルスを仕込んだ時の甘酢が残っていたので、野菜たっぷり入れて酢豚を作りました。

玉ねぎ、椎茸、人参、筍と、ピーマンが高かったので、代わりにズッキーニを加えています。
おまけに豚肉のほか、牡蠣までも♪
ソースに牡蠣のうまみが移って野菜がより美味しかったです。

酢豚&牡蠣

りんご酢ベースの甘酢なので、フルーティーな風味がよく合いました。
残り物の甘酢が無駄にならなくて良かったです。黒酢なんかも美味しそうだな。

酢牡蠣

香菜と一緒に。牡蠣と香菜は絶好な組み合わせ!

スポンサーサイト
この記事へのコメント
664. ぐぴろん   URL  2012/02/10 20:59 [ 編集 ]
美味しそうですね~!
牡蠣の酢豚ですか(^∇^)
お酒もご飯も進みますね!!

牡蠣はどう下準備されたんですか?
665. Ramyy*   URL  2012/02/11 09:08 [ 編集 ]
☆ぐろぴんさんへ

牡蠣は、よーく洗って、水気を取り、片栗粉をまぶして、一度、油で揚げてます。
豚肉と同じ要領ですが、豚肉は塩と酒で下味をつけました。
666. kamecoco   URL  2012/02/11 10:23 [ 編集 ]
お久しぶりです♪
今日も美味しそうな料理が。
いつみても美しい料理ですね♪
たまには酢豚が食べたくなりました。
667. たまちゃn   URL  2012/02/12 00:33 [ 編集 ]
あ~やっぱり美味しそうだぁ~。ramyyちゃん、これカキは油で揚げてから入れるほうが香ばしいのかしらん?
私もつくってみよっ!
668. uko   URL  2012/02/13 06:16 [ 編集 ]
お久しぶりでーす!すいません、読むだけ読ませていただいていました!
牡蠣、あぁ、いいですねーー。この前こちらでも珍しく大きな生ガキをいただき、そろそろシーズンおしまいだなぁとか・・・そっか、火を通せばオッケーですね!
また食べたくなっちゃいましたーー!
669. マヨリカ   URL  2012/02/14 21:35 [ 編集 ]
なんて美味しそうな中華でしょう!
牡蠣は普段あまり料理には使わないのですが
Ramyy*様のブログを拝見するとチャレンジしたくなります!
元気になりました!ありがとうございます。
管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
http://ramyy.blog92.fc2.com/tb.php/384-6fda2985
Perfil

Ramyy*

Author:Ramyy*


料理愛好家の『Ramyy/らみぃ』と申します。 美味しいものを食べるのも作るのも大好き! 毎日乾杯している我が家の食卓と食べ歩きの日記がメインです
たまにゲームのお話も出てきます。

ただいまスペイン語を勉強中!
Mucho gusto. Estoy aprendiendo español.

このサイトはリンクフリーです☆

旧Blogはコチラ

Viajes
Facebook

Información

いつもありがとうございます♪
お返事は皆さまのブログへ遊びに行ってコメントさせていただきます。
ご質問の場合はこちらでリコメントしています。
ブログをお持ちでない方には、私のブログコメント欄でお返事したいと思いますので、またどうぞ遊びにいらしてください。
よろしくお願いします♥♥(o→ܫ←o)♫

Calendario

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

Últimas entradas
Archivo por meses
Categories
Últimos comentarios
Ramyy*s ETC...
Tronクンと食べ歩き
Buscar

Enlace
Horario Mundial

FX初心者の入門講座


¡Gracias!
ありがとう
ขอบคุณ ค่ะ
धन्यवाद
Merci
Grazie
Thank you!
Danke
Obrigada
谢谢
★ブログ内のテキスト、写真の無断転載、無断使用を禁じます。
(c)copyright 2010-2014
Ramyy* All Rights Reserved.

Hasta pronto!

Correo

name:
mail:
title:
message:

Comprar
Móvil

QR

Traducir

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。