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やりイカのペペロン&かぶのペペロン
ある日のイタリアンうち飲みのおつまみ。

★やりイカのペペロン
やりイカのペペロン
オリーブオイルでニンニクを香りが出るまでカリカリにソテーして、アンチョビ、唐辛子を加え、やりイカをさっと絡めながらソテーします。
生のクレソンと一緒に食べると幸せ~~~
グリーンやレッドペッパーを加えると味にパンチが出るかも。

★かぶのペペロン
かぶのペペロン
こちらは、アンチョビをベーコンに変えただけ。
カリカリのベーコンとトロトロの蕪がとっても美味しいです。蕪の葉も入れちゃいます。

ワインがすすむこと間違いなしの簡単おつまみ♪
私、こういうアーリオオーリオ系が好きなんです。

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この記事へのコメント
804. REI♡   URL  2012/05/15 17:20 [ 編集 ]
カブのペペロン(=´∀`) 美味しそー!
真似させて下さい♡
805. みやちゃん   URL  2012/05/15 17:42 [ 編集 ]
こんにちは!
やりイカのぺペロンも最高ですが、カブのぺペロンが もっと最高に ぐ~♪
コレ食べたいし、作りたいわ!
素敵なレシピありがとう♪
806. 好   URL  2012/05/15 23:29 [ 編集 ]
相変わらず素敵な料理だぁ。
毎晩、こんなものを食べられたら幸せだぁ。

ハンバーグ、お誉めいただきありがとうございます。
粉チーズは多い方がチーズの香りがしますよ。
ご飯のおかずとして食べるならば、粉チーズよりも、『とろけるチーズ』を真ん中に入れても良いですねぇ。
807. マヨリカ   URL  2012/05/16 09:04 [ 編集 ]
私も~♪アーリオオーリオ大好きです。
使わない日はないくらい!
味覚はすっかり南欧系です。
イカも蕪もnice!ですね。
809. まきぽん(#^.^#)   URL  2012/05/17 01:29 [ 編集 ]
アーリオオーリオ大好きぃ~
蕪でかぁ~いいなぁ~美味そう(#^.^#)
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料理愛好家の『Ramyy/らみぃ』と申します。 美味しいものを食べるのも作るのも大好き! 毎日乾杯している我が家の食卓と食べ歩きの日記がメインです
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