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レタスの柚子胡椒ナムル&えのきのスクランブル
レタスを丸ごと食べられて簡単&節約レシピ♪

レタスの柚子胡椒ナムル

少しの柚子胡椒、醤油、ゴマ油、白ゴマをボウルに混ぜ合わせて、ちぎったレタスをまんべんなく和えて出来上がり。
時間がたつと水分大放出にてクッタクッタになりますので、食べる直前に和えましょ。シャキシャキしてる方が美味しいです。

何もつけずにそのまんまレタスをバリバリ食べるのも好きなんだけどね。

バックに写っているのは、大好きな栗原はるみさんのレシピから「えのきのスクランブル」

えのきのスクランブル

これが私もTronクンも大好物でしょっちゅう作っている。
スクランブルエッグの上にえのきのあんかけをかけただけ。優しくて良い味なんだよ。

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この記事へのコメント
827. まきぽん(#^.^#)   URL  2012/05/29 12:42 [ 編集 ]
シャキシャキレタスうまいよねぇ
ワタシも大好きだぁ~(#^.^#)

おぉ~えのきあんかぁ~
今度、ワタシもやってみるぅ♪
828. Fuku   URL  2012/05/29 12:44 [ 編集 ]
美味しそう♪レタスの柚子胡椒ナムル、、、これなら私でも作れそう♪ラブだな~ぁ☆
そうそう栗原はるみさんって アウトレットにお店あったよねーぇ・・・たしか?? 行った~!!
829. Ramyy*   URL  2012/05/29 15:01 [ 編集 ]
☆Fukuちゃんへ
栗原さんのお店、小さいけどフードコートの入り口らへんにあったね~
少しのぞいたけど、お買い物しなかったー!!今度ゆっくり、だな。
831. みやちゃん   URL  2012/05/29 17:18 [ 編集 ]
こんにちは!
栗原はるみさんは、私の憧れの料理家の一人です♪
料理も 人柄も素敵な方ですよね!

料理は、簡単!安い!美味しい!が一番ですね♪
シャキシャキレタス 美味しそう~♪
832. ちょこまろ   URL  2012/05/29 20:52 [ 編集 ]
へええ、ドレッシングだとワンパターンで@@さすがぁです♪私もそれならすぐトライできます^^

834. プク   URL  2012/05/29 23:04 [ 編集 ]
うんうん、レタスのこの食べ方美味しいよね、私も大好き。
えのきのスクランブルは今度作ってみます♪簡単?
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