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メキシコ料理のPozole(ポソレ)
スペイン語の勉強を始めて早1ヶ月が過ぎました。
『ものすっごい楽しい』です!!
今は文法中心のレッスンで、スペイン語学習の最大の壁と言われる動詞活用(1個の動詞が40以上も変化するんだよ)で地獄に落ちかけてるけど、なんとなく身についてる。

先生(27歳★カッコイイ♪私のお気に入り^^*)には「少しずつでいいからね」とあたたかく励まされるものの、
「今日はこれ全~部覚えてね。次回にテストするから。OK???Todo!!(全部ね)」と。
へ?少しじゃないじゃん!
だけど「ボクを信じて一緒に勉強しよう!ずっとキミの先生でいるよ」なぁーんて優しく言われると心強い。はぁ~ラテン人て素敵☆(Tronちゃんも学校ではこんな感じなのかしら?ププ)

さて、前置きが長くなったけど、本題!

学習と同時にスペイン語圏のお友達も少しずつ増えてきました。
早速、食べ物の話で盛り上がったメキシコ人の女の子から、タコスと並んでメキシコの代表的な料理『Pozole(ポソレ)』というものを教えてもらいました。
メキシコ料理は東京にいた時にはよく食べに出かけていたけど、ポソレは知らなかった。

Pozole
これがポソレ。すっごく美味しそうなの!!!
基本はポークのスープみたい。乾燥トウモロコシ、野菜や香辛料を煮込んだママの家庭料理のようです。

ポソレ
チキンバージョンもあるみたいです。こっちはスープが白いです。

レシピはこちら。(英語)
なんだか豪快なので、たぶん自分じゃ作れそうもありませんが・・・

Pozole
緑色のスープも!ハーブが使われているのかな。きっと家庭によって様々なんでしょうね。
うーン、ぜひ食べてみたい。

ポソレ
お皿がカワイイなぁ♪

この日記がいつの日かぜーんぶスペイン語で書けることを願う。。。とーおーいー!!

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この記事へのコメント
982. トイプードル   URL  2012/10/03 15:19 [ 編集 ]
こんにちは☆
初めて見ました!
すごく美味しそうです(●^o^●)
体にもよさそう
985. プク   URL  2012/10/03 23:30 [ 編集 ]
Ramyy*さん、スペイン語のお勉強すすんでいるようですね、凄いな~!
1個の動詞が40以上も変化するって聞いただけで卒倒しそうです。
ポソレ、初めて聞きましたが美味しそう。
↓ラジニ様の映画もまたまた楽しみ♪
986. みやちゃん   URL  2012/10/04 11:08 [ 編集 ]
こんにちは!
Ramyyさんは、スペイン語も習ってらっしゃるのね~♪
素敵です☆
料理も 私の料理と違って 異国の料理が多いので、とっても新鮮なの!
これからも楽しみにしてます(*^_^*)

987. レイ   URL  2012/10/05 03:54 [ 編集 ]
Lang-8とアメーバからのレイです!^-^
スペイン語を勉強するのがなんてすごいですね!少しずつ進んで、頑張ってくださいね!☆
私もメキシコ料理が好きだけど、ポソレって、初めて聞きましたね!でも、アメリカにはメキシコのレストランがいっぱいあるので、多分見つけやすいと思います。食べてみたいんです!~♪
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