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牛スネ肉のラグー
先日、ミラノのグルメ番組を見ていたところ、マンマがものすごく美味しそうなラグーを作っていて、むしょうに食べたくなり、早速とりかかることにしました。
マンマは、いつも週末になるとラグーを朝から煮込むそうです。
週末、家族みんなで食べるために、おっきな鍋にふちギリギリくらいの量をたっぷり時間をかけて作っていました。愛情だなぁ~♪

私の愛情入りラグー。自慢できる一品ができた~!!

牛スネ肉のラグー

マンマが、茹でたパスタと和えていたので、もう全てマネッコで。

牛スネ肉のラグー
んー、おいしい♪おいしすぎる!!
Tronちゃん、喜びに満ちあふれていました。

今回は、圧力鍋を使わず、ストーブで丸2日間コトコト。
この時期、ストーブは私の大切な右腕。¡Qué perfecto!

牛スネ肉のラグー
煮詰まって半分くらいに減ったところ。

+++++
さっき、突然、Tronクンからもらった。

愛妻の日

私が愛するヴーヴと薔薇。

???

「なに~?なんなの~?」←いたって、冷静な私。拒否ってるワケではナイ。
しかし、内心では、最近、アタシ、Tronクンに冷たくしてたっけ?とか、思ったアタシ。
そーではなくー、笑。

「1月31日は 愛妻の日 なんだよ」

えっ!?そぉーなんだー!!

皆さん、知ってましたか?

ウチでは、私よりTronちゃんの方が記念日を重視しております。
乙女なオットに感謝。どうもありがとう。

ところで「愛夫の日」ってのもあるのでしょうか?

んー、今日は記事と合間って『愛情』でしめくくれました。buen fin.

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この記事へのコメント
1036. ティーカッププードル   URL  2013/01/31 18:26 [ 編集 ]
こんにちは(#^.^#)
パスタ美味しそうですね~(*^^)v
1037. うさぎぴょん♪   URL  2013/02/01 09:43 [ 編集 ]
コトコト美味しそう!!!
2日もかかったのですね♪
1038. country walker   URL  2013/02/02 10:41 [ 編集 ]
2日間コトコト煮て作った愛妻料理に、「愛妻の日」のためにとご主人からはヴーヴと薔薇が。
心優しいご主人にお料理名人の奥様。
ラブラブご夫婦に今日もごちそうさま!
1039. プク   URL  2013/02/02 21:10 [ 編集 ]
牛すね肉のラグー、とっても美味しそう♪愛情たっぷり料理ですね。
しっかりTronさんに愛情は伝わっててLoveLove~。
記念日担当の”乙女”なTronさんに思わず笑っちゃったよ。
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料理愛好家の『Ramyy/らみぃ』と申します。 美味しいものを食べるのも作るのも大好き! 毎日乾杯している我が家の食卓と食べ歩きの日記がメインです
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