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マッシュルームインドカレー
いえーぃ!!ひっさしぶりのカレー作りでっす!!
インドカレーを作るのは、本当にご無沙汰。食べたかったんだぁ~自作のが。(笑)
タイのグリーンカレーもすごく恋しいんですけど、今は茄子が高いのでガマン。

今回のインドカレーを作るのは、2回目。
てんこ盛りのマッシュルーム&フレッシュコリアンダーだけで極上のカレーです。

マッシュルームインドカレー

カレー作りは楽しいよ!
スパイスの香りで癒される。いつもルクにむかって「美味しくなぁれ」と無意識にニヤニヤしてる自分です。
煮込みは、今の時期、ストーブにお任せ!

マッシュルームインドカレー

カダイも久しぶりに登場!

マッシュルームインドカレー
ナンで食べたいところですが、長粒米でも美味しいです。バターと塩少々で炊いています。

自家製カレーの良いところは、化学調味料ナシ、油もたれしない、とってもヘルシー!安心です^^

お気に入りのレシピはコチラから。
Cpicon 本当のインドカレー マッシュルームカレー by プラバール
私は、少しスパイスの種類を追加しています。お好みで調整を!


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この記事へのコメント
1041. みやちゃん   URL  2013/02/10 11:54 [ 編集 ]
こんにちは!
手作りカレーは、安心して食べられますね♪
そのうえ、自分好みの味付けにも出来るし!
久しぶりに カレーが食べたくなってきた(笑)
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