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おでん
遂に師走突入でなんだかソワソワし始めてきました。(??)
いちだんと寒くなって、先週、ちょこっと風邪をひいてしまったけど、もう元気です!!
とにかく暖かく過ごすことが一番ですね。

ストーブもフル稼働したので、早速お鍋を作ろう!
やわらかーいダシのしみ込んだ大根をほうばる、、、朝から頭の中がそれでいっぱい。なんでょ?

というわけで、おでん。

おでん

今回は煮干しと昆布でダシをとりました。アゴダシも好きです。
大根は丸々1本。あとは自分の好きな具材。
はんぺん、こんにゃく、玉子、トマトはマストです。

おでん

ストーブでコトコト、数時間冷まして、またコトコト。
夜に食べる頃には、ちょうどいい味になっていました。そしてやっぱおでんには辛子だね。あと温燗^^

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この記事へのコメント
1280. うさぎぴょん♪   URL  2013/12/04 08:33 [ 編集 ]
コトコトおでんに温燗♪
良いですね!!!
トマト入れたことないけど~気になります。
1281. レイヾ(@⌒ー⌒@)ノ   URL  2013/12/04 23:17 [ 編集 ]
お風邪でしたか(´・_・`)
完全に治るまでお大事に☆☆☆

おでん、ストーブ、温燗…♪( ´▽`)
…どれも日本の冬のシアワセを思い出させてくれます♡

Jumpa lagi (^O^)/
(マレー語で「またお会いしましょう」でーす♪)
1282. Ramyy*   URL  2013/12/10 12:04 [ 編集 ]
☆レイさま
あ~そうですね~マレーは南国だった。いいなー。寒いのキライです。
でも、こうして何気に書いた記事が日本の風情として伝えることができたのは、嬉しい~そんなふうに言われなきゃ自分では気づかないもんですねー。ブログやっててヨカッタな、と思いました。ありがとうございます。
Jumpa lagi (^O^)
Espero que pueda verte de nuevo.
(またお会いできるのを楽しみにしています)
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