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ライスプリン / Arroz con Leche
先日、メキシコ人の友達からこんな質問をもらった。
「Arroz con lecheのレシピが日本にもあるって聞いたけど、知ってる?」
ARROZ CON RECHE...米と牛乳...???
早速、ググってみると、予想通り「ライスプリン」の事だった。

ARROZ CON RECHE

「うーン...これは、日本人はあんまり食べないんじゃないかな~」と返信するも、クックパッドを見ると、そのレシピがたくさんあるではないの!!
早速、教えてあげた。

どんなものなのか知らなかったけど、ラテン国では、とってーも人気のあるデザートらしいよ。

ARROZ CON RECHE

プリンは大好きです!!
しかーし!!なんか・・・微妙。
ドリアとかリゾットではなくー、甘いんだよね~??どーぉーなーのー???
プリンの味はしても、食感は?? すごーく謎。
「よっし!近いうちに私も試しに作ってみるよ」と友人には言ったものの、あんま気がすすみません。

ARROZ CON RECHE

見れば、見るほど、微妙。。。

で、私のスペイン語の先生にも聞いてみた。「ARROZ CON RECHEて、好き?」
「Sí, me gusta!! (うん、好きだよ~)」と即答。
そしたら、先生の国では、マグカップに入れてよく飲む、て。
「はぁ~~~???飲むの~~~??食べ物じゃなくて飲み物??ええっ~変なのぉー!!」と私。
すると「はぁ~~~???食べるの~~~??そっちの方が変だろぉー!!飲み物に決まってんじゃん」と反撃された!すんごい自信満々で。
ますます、謎が深まるARROZ CON RECHE。

そして、Tronちゃんにもどう思うか聞いてみた。「白玉ぜんざいみたいな感じなのか?」だって。うは。
う、うん・・・似てるかも。でも、食べ物だよね、やっぱ。
そういえば、トルコでプリンをオーダーすると、お米ぽかった記憶がある。のびるアイスも白玉みたいだしね。

トルコのプリン

これが、トルコで食べたチョコのプリン。見た目は普通にプリンだけど、味はプリンじゃなかったよ。しかも、かなり甘い。

一度、本場のARROZ CON RECHEを食べてみないことには、なんとも言えない・・・

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この記事へのコメント
1319. しろウシ   URL  2014/04/07 15:42 [ 編集 ]
お久しぶりです♪

10年ほど前に、
友達とスペイン料理を食べに行った時のデザートがまさしくコレでした!
見た目そのままの、
あま~い牛乳味のおかゆに、たっぷりシナモンがかかった味です。
私は正直ニガテな味でした・・・(^o^;)
Ramyy*さんの仰る通り、好みが別れる味でしたよ~。
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